RUTAS DE FIN DE SEMANA

POR LA SIERRA DE GATA

La Sierra de Gata se encuentra situada al noroeste de la región extremeña, lindante en algunas zonas con las tierras de Portugal y con la provincia de Salamanca, lo que aumenta su atractivo al poseer costumbres propias y otras de las comarcas situadas en La Raya. El trazado de esta ruta permite conocer magníficos ejemplos de arquitectura popular serrana, donde predominan construcciones con entramado realizado con madera de castaños. Algunos edificios históricos artísticos más importantes se remontan a Edad Media, destacando sus castillos e iglesias con bellas trazas artísticas y de gran importancia histórica.

                                            Paisaje en Sierra de Gata

RUTA TURÍSTICA

Nuestro punto de inicio para recorrer, desde las vecinas Coria o Moraleja esta comarca, es Cilleros, población situada en las estribaciones de la Sierra de Gata y que cobra gran fama en toda Extremadura por sus vinos y viñedos. Podemos visitar, entre otros edificios de interés, su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de los Apóstoles, la Casa Consistorial o la denominada Casa Grande. Desde Cilleros y a través de la comarcal EX-205, se divisa el castillo de la población de Trevejo, localidad coronada por una antigua fortaleza musulmana en tormo a la cual surge su caserío. La localidad está declarada Bien de Interés Cultural y el interior de este atractivo caserío conserva una admirable y bella arquitectura popular típicamente serrana. A pocos kilómetros se encuentra Villamiel, con su interesante y célebre Palacio del Deán y su iglesia parroquial de la Magdalena, con curiosas leyendas y sentencias populares entre sus muros.

El paisaje serrano es admirable en nuestro camino hasta San Martín de Trevejo, que habla con orgullo el dialecto “mañegu” o “a fala de Xálama” como en Eljas o Valverde del Fresno, entre los que destaca el conjunto de su Plaza Mayor donde sobresalen sus bellos pórticos. La iglesia de San Martín de Tours, el Convento y el Palacio del Comendador son de gran interés histórico artístico. En nuestro recorrido nos dirigimos a la parte más occidental de la Sierra de Gata y visitamos la población de Elijas, que arropa con sus casas el castillo del siglo XIV, reformado en posteriores siglos. Ya dentro de su población se encuentra la iglesia de la Asunción, construida entre los siglos XV y XVI. A poca distancia de Elijas está situada la fronteriza Valverde del Fresno, lindante con tierras portuguesas que conserva con orgullo algunos edificios de gran interés, tales como la Casa de los Frades del siglo XVIII, la iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción y, la ermita del Cristo del Humilladero y su Plaza Mayor con pintorescos soportales.

Desde Valverde del Fresno y nuevamente por la comarcal EX-205, llegamos hasta Hoyos, fiel guardián de importantes edificios nobiliarios, que fue residencia veraniega de los obispos de Coria. Cuenta entre sus edificios religiosos con la importante iglesia parroquial de Ntra. Sra. del Buen Varón, construida en los siglos XV y XVI. Antes de pasar a la zona oriental de la Sierra de Gata visitamos la cercana población de Acebo, con numerosas muestras de arquitectura popular y con claras influencias artísticas en la construcción de su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de los Ángeles.

Un poco más al sur y en plena carretera que une Moraleja con Ciudad Rodrigo, nos detenemos en la población de Perales del Puerto, situada en el corazón de esta bella serranía donde abundan los pinares y los robles, con interesantes construcciones serranas tan típicas y comunes de esta zona. Como edificio de interés su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, de los siglos XV y XVI. Volvemos a tomar la EX-203 para conocer, en la zona oriental de la Sierra de Gata, la localidad de Villasbuenas de Gata, con una amplia Plaza Mayor donde destaca su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Consolación del siglo XVI. Detrás de la iglesia se encuentran algunas bellas ventanas ojivales y la célebre y original Casa de la Mujer Panzuda.

Divisamos Santibáñez el Alto que nos vigila desde su inmejorable atalaya natural y en lo más alto de su caserío, su castillo de origen musulmán, fechado en el siglo IX. Hernán Pérez, donde aparecieran interesantes estelas de la Edad del Bronce, posee dos importantes muestras de arquitectura religiosa: la iglesia de Santa María Magdalena, del siglo XVI y la ermita del siglo XVIII, bajo la advocación del Santo Cristo de la Paz.

Muy cerca se encuentran, ya lindantes con Las Hurdes, las poblaciones de Torrecilla de los Ángeles y Villanueva de la Sierra. En Torrecilla de los Ángeles, cerca del río Tralgas, abundan las construcciones serranas de mampostería, material del cual está construida su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, que posee una bella cubierta mudéjar en su presbiterio. La localidad de Villanueva de la Sierra, casi en las estribaciones orientales de la Sierra de Gata, se convierte en puerta hacia la vecina comarca de Las Hurdes, destacando en el interior de su caserío la iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, construida en el siglo XVI y dentro de ésta su retablo dedicado a la Asunción de la Virgen.

Volvemos unos kilómetros por la C-513 hasta el cruce que nos llevará a Torre de Don Miguel, para visitar esta típica población de la Sierra de Gata que posee importantes construcciones religiosas del siglo XVI, como es el caso de la Casa de la Encomienda, la bella ermita renacentista del Cristo y, con claras influencias góticas, su interesante e impresionante Iglesia Parroquial.

                                        Puente de Mayo en Gata

Hacia el oeste conocemos a la cercana Gata, localidad que dispone de excelentes ejemplos de arquitectura popular serrana, a las que hay que sumar otras de carácter religioso, caso de su importante iglesia parroquial de San Pedro, con un excelente Retablo Mayor, obra ésta del escultor Pedro de la Paz. Una cercana piscina natural situada en un bello enclave sobre las aguas del Rivera de Gata, sirve de antesala natural a uno de los campings más acogedores del norte extremeño. Volvemos hacia Torre de Don Miguel para dirigirnos y conocer, en plena serranía, la población de Cadalso, rodeada de magnífica y exuberante vegetación en las cercanías del río Árrago. Cadalso, la que fuera residencia temporal del rey Alfonso IX, gran aficionado a la caza, conserva una disposición urbana de acogedor aspecto, sobresaliendo su iglesia parroquial de la Concepción y la ermita del Cristo.

A pocos kilómetros, entre paisajes serranos, se sitúa Descargamaría, su caserío dispone de típicas calles y callejuelas. Su Iglesia de San Juan El Hospitalario es del siglo XVI, destacando también su ermita del Santo Cordero y la ermita del Humilladero. Robledillo de Gata es la última de las poblaciones en nuestra ruta y es tal vez una de las más atractivas y pintorescas de la Sierra de Gata, declarada Bien de Interés Cultural. Se encuentra arropada entre arboledas y plantaciones de vides y recorrida por arroyos y manaderos de aguas cristalinas que terminan vertiendo aguas al río Árrago.

GASTRONOMÍA

Auténtico paraíso micológico durante buena parte del otoño y el invierno, la comarca de Sierra de Gata dispone de una gran variedad de setas, que los buenos cocineros de la zona saben preparar en suculentos platos. El cordero y , sobre todo, el cabrito son las carnes preferidas en la elaboración tradicional de guisos y platos, destacando los de carnes asadas a la brasa. No faltan buenos embutidos y jamones caseros. Magníficos aceites, de los mejores de Extremadura, así como los quesos. Los dulces caseros, tales como las roscas de huevos de Descargamaría, bizcochos de parias en San Martín de Trevejo o cañas de Villamiel, tienen gran fama en toda la zona. Son excelentes las naranjas de sus numerosas huertas. El vino de pitarra destaca sobre todo en las localidades de Cilleros, Valverde del Fresno, San Martín de Trevejo, Descargamaría o Robledillo de Gata, sin olvidarnos de sus aguardientes.

ARTESANÍA

Trabajos en forja, labrados en oro en Gata. Cestería en San Martín de Trevejo y Cadalso. Magníficas tallas de madera en Valverde del Fresno, así como laboriosos encajes de bolillos en Acebo.

FIESTAS

Sus ancestrales Carnavales. Cada vez con más interés, su Semana Santa, curioso es el Capazo en Torre Don Miguel.

NATURALEZA Y PAISAJE

Es el reino del robledal y el pinar, que hacen de estas tierras un vergel de color verde durante buena parte del año, sobre todo en primavera y en verano. El otoño nos brinda unos contrastes de colores rojos y pardos entre la abundante arboleda de gran belleza, donde el Boletus Edulis y otras especies micológicas proliferan en grandes cantidades.

Numerosas huertas salpican el paisaje donde es común la visión de gran cantidad y variedad de aves, muchas de ellas rapaces protegidas que anidan en sus serranías. Ríos limpios y piscinas naturales configuran bellos parajes que invitan al baño en los días de verano, en una comarca que cuenta con un clima benigno y suave en gran parte del año. Desde las alturas de sus sierras el paisaje es inolvidable, y llega a verse incluso las tierras de las comarcas vecinas. Esta zona es un lugar emblemático del lince ibérico.